Bocaditos de seitán y frutos secos | Comidas para llevar al trabajo

El seitán es un alimento que se prepara con gluten de trigo, que es la proteína de este cereal. Es posible preparar seitán en casa (aún no he probado personalmente, pero en cuanto lo haga compartiré la receta) o se puede comprar ya listo para usar, ya sea en versión natural o versión "a la... Leer más →

Quinoa con verduras y salsa de soja | Comidas para llevar al trabajo

Comer sano es posible incluso cuando estás obligado a comer fuera de casa y además, existen numerosas recetas que puedes preparar la noche antes sin dedicar demasiado tiempo. Para mi almuerzo de mañana, he preparado Quinoa con verduras salteadas con salsa de soja y lima. Completaré el almuerzo con una macedonia de frutas. Propiedades de... Leer más →

Crema facial casera con manteca de Karité

La manteca de Karité es un aceite vegetal que se obtiene triturando los frutos del árbol Karité, originario de África. Su textura semi-sólida permite su aplicación directa para multitud de usos pudiendo beneficiarse de este modo de sus numerosas propiedades, entre las que destacan sus propiedades hidratantes y nutritivas. Si te apetece probar a realizar... Leer más →

Pastelitos salados de brócoli y queso

La última receta que he probado a realizar es la que os presento en este post: pastelitos salados de brócoli y queso. El brócoli, de la familia de las crucíferas como la coliflor y la col, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales y numerosas propiedades benéficas. Los pastelitos salados son una alternativa divertida... Leer más →

Lavado nasal con agua y sal | Técnica del Jala Neti

Gracias a la técnica del Jala Neti es posible efectuar un lavado nasal delicado que ayudará a aliviar, entre otros problemas, la sinusite. Jala Neti significan respectivamente Agua y Nariz. Se trata de realizar "duchas" nasales con un particular recipiente a forma de tetera denominado Lota. Beneficios de la técnica Jala Neti o lavado nasal:... Leer más →

El milagro de la vida

5 de marzo, 8:36 de la mañana, 2,730 Kg de amor. Cada nacimiento merece ser celebrado y este es mi pequeño homenaje para una amiga que llegó a mi vida por casualidad. Será un bebé muy afortunado porque es el hijo de una gran mujer. Ella es pequeña de estatura, pero muy alta en principios.... Leer más →

Receta fácil de galletas caseras con crema de cacao

He descubierto una nueva receta para preparar unas galletitas de cacao en menos de 15 minutos y con solo 3 ingredientes. Para preparar las galletas de crema de cacao y avellanas he seguido la receta que encontraréis en el vídeo en fondo al artículo (vídeo en italiano). Ingredientes: 180 gramos de crema de cacao y... Leer más →

Saludo al sol paso a paso: la mejor forma de empezar el día | Yoga

Si estás buscando una rutina de ejercicios para practicar cada mañana, que sea completa, fácil de realizar y adapta para cualquier edad, te recomiendo empezar con una secuencia de Yoga conocida como Saludo al sol (Surya Namaskar). Beneficios del Saludo al sol: Surya Namaskar, más conocido como saludo al sol, es una secuencia que combina... Leer más →

Jabón casero 100% aceite de oliva | método en frío

Preparar jabón en casa es más fácil de lo que pudiera parecer y, además, proporcionan una gran satisfacción. Mi primer jabón ha sido un jabón elaborado con aceite de oliva virgen sin usar, por lo que es un jabón adapto para la higiene personal. Ingredientes necesarios: 1 Kg de aceite de oliva que corresponden a... Leer más →

Recetas con masa de hojaldre: Strudel de verduras

La masa de hojaldre es una masa muy versátil en la cocina. Se presta a muchísimas recetas, sean dulces o saladas, y se puede encontrar ya lista para su uso fácilmente en cualquier supermercado. Para la receta que os propongo a continuación, he utilizado una masa de hojaldre vegana, sin ningún tipo de grasa animal.... Leer más →

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