Bienestar natural y yoga tradicional para almas que buscan vivir con intención y autenticidad.
El calor ha llegado para quedarse y no podemos olvidarnos de hidratarnos bien para hacerle frente. Lo mejor para mantener un buen nivel de hidratación es beber agua natural fresca, sin llegar a estar muy fría. Yo suelo beber 1,5 litros de agua diario que se suman al agua contenida en la fruta fresca y... Leer más →
Por fin me he atrevido a preparar seitán casero. En la mayoría de los vídeos y recetas que he encontrado, daba la sensación que era bastante complicado de elaborar. Nada más lejos de la realidad. La verdad es que me ha resultado muy fácil y además divertido. Eso sí, conlleva bastante tiempo, así que mejor... Leer más →
Una de los últimos platos que he preparado han sido unas albóndigas de quinoa y patata muy fáciles de preparar y absolutamente deliciosas. El ingrediente principal de estos bocaditos es la quinoa, pseudo cereal ya utilizado anteriormente para preparar otra de mis recetas para tupper: quinoa con verduras y salsa de soja. Estos bocaditos de... Leer más →
Vivo en una ciudad fácil de amar por su belleza y, al mismo tiempo, sencilla de odiar por su caos y su frenesí. Llevo aquí más de una década y hasta hace pocos meses usaba mi coche para desplazarme de casa al trabajo y viceversa, cada día, 20 días al mes, 11 meses al año.... Leer más →
La caída del cabello es un problema común en hombres, pero es también frecuente en la mujer ya sea por estrés, falta de una cantidad adecuada de nutrientes o minerales en la dieta, causas hormonales, etc. Sea cual fuere la razón, es posible ayudar a reforzar el cabello con una mascarilla casera y natural super... Leer más →
Mi primer jabón casero fue un jabón clásico de los denominados "jabón de Castilla", jabón 100% aceite de oliva. En esta ocasión, ayudándome de esta calculadora de saponificación, he experimentado con distintas grasas para hacer un jabón que tenga como característica principal su alta capacidad de hidratación. La manteca de Karité hace que este jabón... Leer más →
El seitán es un alimento que se prepara con gluten de trigo, que es la proteína de este cereal. Es posible preparar seitán en casa (aún no he probado personalmente, pero en cuanto lo haga compartiré la receta) o se puede comprar ya listo para usar, ya sea en versión natural o versión "a la... Leer más →
Comer sano es posible incluso cuando estás obligado a comer fuera de casa y además, existen numerosas recetas que puedes preparar la noche antes sin dedicar demasiado tiempo. Para mi almuerzo de mañana, he preparado Quinoa con verduras salteadas con salsa de soja y lima. Completaré el almuerzo con una macedonia de frutas. Propiedades de... Leer más →
La manteca de Karité es un aceite vegetal que se obtiene triturando los frutos del árbol Karité, originario de África. Su textura semi-sólida permite su aplicación directa para multitud de usos pudiendo beneficiarse de este modo de sus numerosas propiedades, entre las que destacan sus propiedades hidratantes y nutritivas. Si te apetece probar a realizar... Leer más →
La última receta que he probado a realizar es la que os presento en este post: pastelitos salados de brócoli y queso. El brócoli, de la familia de las crucíferas como la coliflor y la col, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales y numerosas propiedades benéficas. Los pastelitos salados son una alternativa divertida... Leer más →
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